1.Byggingaformúlur (sumar shorthand)

a) Eða CH₃CH₂COOCH₂CH₃

b)

c)

d)

e) CH₃CH₂COOH

f) CH₃CH₂CHClCOOH

g) CBr₃COOH

h) HCOOH

i) HCOOH

j)

k) CH₃CHBrCOOH

2.

a) Dekansýra

b) 2,2-díbrómoprópansýra

c) Natriumbútanat

d) Própansýruanhydrið

e) Metylpentanat

f) Fenylbensoat

g) Syklohexyl Etanat

h) Etansýra (ediksýra)

3.

a) t.h. Styttri því rammari

b) t.v. mörg rafdræg atóm nálægt sýruhóp

4.

a) sjá glósur og bls 447

sápun er þegar t.d. þríesterar glyseróls eru látnir hvarfast við basa. Þá myndast natrium/kaliumsölt fitusýranna ásamt alkoholinu glyseroli. Semsagt rof estertengja með basa, myndefni salt sýrunnar og alkohol.

b) sjá glósur og bls. 441

ester má gera úr karboxylsýru og alkoholi. Hita saman í góða stund með sýru (brennisteinssýru) sem hvata. Myndefni Ester og vatn

Einnig má búa til ester með því að láta anhydrið hvarfast við sýru. Þá myndast ester og sýra (úr anhydriðinu)

c) sjá glósur og bls. 436

d) bls 447

sjá einnig a-lið.

e) natriumoktanat og vatn